a
联系我们
call us 1-677-124-44227
acriusa@gmail.com
follow us
 

陳國強

美国中餐学会顾问

陳國強

世界中國烹飪聯合會國際中餐大師

陳國強師傅簡歷

《中餐烹飪世界錦標賽》金獎及世界冠軍、《米芝蓮》一星餐廳總廚及顧 問、香港無線電視 TVB 廚藝大賽《大廚出馬》總冠軍,屢獲多項本地及 國際大獎及至高榮譽金獎,備受業界人仕推崇與尊敬。

陳國強師傅曾獲 《香港中華廚藝學院》「大師級中廚師」、《世界中國烹飪聯合會》「國 際中餐大師」,《世界中餐聯合會》「中餐烹飪藝術家」等,表揚陳師傅在餐飲業界的卓越成就與貢獻。

陳國強師傅擁有二十九年入廚經驗,擅長粵菜、京菜、川菜及淮揚菜。作 為《米芝蓮》一星餐廳的總廚,陳師傅除了擅於保留傳統精粹外,還不斷 創新求變,憑著精湛造詣和無窮創意,精心打造的菜式深得客人及媒體追 捧。陳國強師傅熱心公益、環保與廚藝,活躍參與各公益、媒體宣傳活 動,在香港無線電視 TVB 擔任烹飪節目《新派煮意之大廚教室》主持 外,也為香港政府職業安全健康局、香港中華電力有限公司、刀嘜花生油 等任宣傳大使及品牌代言人;同時也為香港海洋公園、大家樂集團-上海姥姥、星夢郵輪、水晶航空等擔任顧問總廚,積極為餐飲業宣傳及貢獻。

獎項及殊榮 中國烹飪協會及世界廚師聯合會 – 中餐烹飪世界錦標賽金獎及世界冠軍 《米芝蓮指南》 一星餐廳總廚及顧問 香港無線電視 TVB 廚藝大賽《大廚出馬》- 總冠軍 香港旅遊發展局美食之最大賞 – 至高榮譽金獎 第七届全國烹飪技能競賽清真烹飪比賽 – 金獎 世界中餐聯合會 – 中餐烹飪藝術家 世界粵菜廚皇會 – 粵菜推廣功勛人物。

專業資格 香港中華廚藝學院中廚大師 世界中餐聯合會中餐烹飪藝術家 世界中國烹飪聯合會國際中餐大師 香港國際廚藝交流協會創會會長 香港餐務管理協會廚師委員會主席 廣東清遠海外聯誼會常務理事 世界中餐聯合會名廚專委會青年名廚俱樂部 香港區域執行主席 香港世界五邑商會副會長 世界粵菜廚皇會院士 世界中國餐飲聯合會理事。

現任 香港海洋公園 顧問總廚 上海姥姥 顧問總廚 星夢郵輪 顧問總廚 豐生水起 顧問嚐悅 SOLO 行政總廚 萬事達餐飲管理有限公司 董事 北京東來順集團清真菜品研發設計師。