a
联系我们
call us 1-677-124-44227
acriusa@gmail.com
follow us
 

陈建斌

美国中餐学会顾问

Bingo Chen 陈建斌

法国亚洲餐饮协会常务副会长

1981年4月6日出生于浙江温州永嘉县,2003年来被聘请来法国工作,现任巴黎国际大酒店董事总经理,嘉豪大酒店董事长。法国永嘉华侨联合总会会长,法国国际烹饪联合总会常务副主席、华人街报纸美食主持人、国际中餐评委、国际中餐烹饪大师,中国注册烹饪大师,青年烹饪艺术家。

1994年初中毕业因为爱好美食去温州灯城大酒店学习厨师从事餐饮工作。期间去过北京,承德,上海,杭州实习。

1998年任骋温州乐清阿法美食林行政总厨兼厨师长成为温州市最年轻的厨师长。

2001年任温州亚金大酒店行政总厨兼厨师长。

2003年被法国酒店聘请来法国工作。

2004年创业在巴黎开了第一家wasabi餐饮连锁公司

2005年参加凤凰卫视首届美食节获得最高奖项-金尊奖。期间一直任法国华人网站美食版版主,教当地华人做菜。

2010年任法国华人街报纸美食版块主持人,任聘法国亚洲餐饮协会常务副会长。

2011年4月参加欧洲淘大杯厨艺大赛8千人总决赛第一名。

2011年10月应凤凰卫视邀请参加意大利米兰欧洲美食节连获3个大奖。

2012年正月初一法国电视台NRJ介绍中国过年餐,现场教包饺子,做年年有余,炸元宵等中国传统佳肴。这也是法国电视台第一次介绍中国过年的饮食文化。本公司的菜品多次在法国费加罗报评星,也在当地创新出多款菜肴,被当地各酒店追捧。

2012年7月,参加北京鸟巢奥林匹克国际烹饪大赛上荣获个人金奖,被评为青年烹饪艺术家。

2012年10月,代表法国率队参加新加坡第七届全球华人烹饪大赛,荣获团体赛和个人赛共五金一银的好成绩。

2012年12月,参加第三届凤凰卫视荷兰中华美食节,荣获最佳宴会奖和个人热菜金奖,由阿姆斯特丹市长颁奖。

2013年3月,被誉为中国厨艺大师的高炳义大师收为入室弟子。

2014年11月,世界烹饪联合会评选为国际中餐烹饪大师称号。

2015年3月,有中国烹饪协会选派参加中国美食走进联合国教科文组织总部现场制作中国美食。

2015年4月,国务院侨务办公室推选参加第38期华侨华人社团负责人研习班·海外中餐协会负责人特色班,清华大学颁发结业证书。

2015年7月,参加“2015巴黎国际杯中国国际美食节”荣获个人赛五钻金牌,团体赛五钻金牌,并受聘担任美食评委。

2015年9月,第二十五届中国厨师节担任评委,被评选为中华金厨奖。

2016年7月,巴黎国际杯世界名厨邀请赛担任组委会副主席兼国际评委。

2016年7月,有联合国儿童基金会评选颁发金质爱心勋章。

2016年9月,担任法国永嘉华侨联合总会会长

2016年10月,参加香港举办的全球国际青年厨师中餐大赛第二名

2017年3月 温州市政协委员 2017年7月 中国烹饪协会外派进入美国联合国总部表演,宣传一带一路概念,弘扬中国饮食文化。