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陈实

美国中餐学会顾问

陈实

四川旅游学院烹饪学院资深烹饪大师, 美国中餐学会顾问, 四川川菜老师傅传统技艺研习会副会长, 四川省火锅协会名誉会长, 四川省烹饪协会常务理事

陈实,四川旅游学院烹饪学院教授,中国烹饪大师。从教30多年,对广东点心很有研究,建立各种与烹饪相关的协会和学会,具有相当的社会影响力。担任四川烹饪协会常务理事、四川省火锅协会名誉会长、中国饭店协会农家乐乡村酒店分会副理事长、民建中央企业委餐饮旅游组副组长、世界川菜名厨、美国中餐学会名誉会长。

履历简介

1987年留校任教至今,连续30年从事教学工作。

1990年任四川烹专天府酒家小吃部主任。

1995年任空军雷剑宾馆经理。

1996年参与组建四川省饭店餐饮娱乐行业协会。

1998年任成都乡老坎酒家顾问。

2000年任四川省军区华川饭店经理。

2000年成立蜀丰百菜百味餐饮管理有限公司。

2001年参与筹建成都餐饮同业公会。

2003年组织参与成立四川省美食家协会。

2004年成立成都市川粤成餐饮管理有限责任公司。

2015年任四川天府新区餐饮协会顾问。

2017年任四川火锅协会名誉会长。

曾获荣誉

2000年被评为四川省烹饪名师

2002年被评为中国烹饪大师

2003年任中国食文化研究会常务理事

2004年任四川省美食家协会常务理事

2004年任四川省烹饪协会常务理事

2004年任成都市同业公会常务理事

中国第12届厨师节,蜀丰霸王宴荣获金奖。

2003年至今,多次组织参加国际国家烹饪比赛,并获得可喜成绩。

2005年,公司与北京京报新闻大厦酒店合作,2007年成功完成中非论坛接待工作,为公司团队荣获技艺精湛、厨德高尚荣誉称号。

2013年担任一带一路美食大会国际评委

2015年任四川天府新区餐饮协会顾问

2016年被收录入《四川省志川菜志》20世纪名厨名人

2017年荣获天府杰出人物奖

2017年任四川火锅协会名誉会长

2016年公司正式成为中国食文化研究会常务理事

2017年荣获四川旅游学院从教30年杰出成就奖